食品安全计划要求有一套完整的方案来保证清洁设备的维护和产品的生产。美国Hygiena的技术可应用于多个关键控制点以提供快速、高效的解决方案。
产品简介
Hygiena美国AllerSnap 能够通过检测清洁后的表面蛋白残留物来准确的监测表面清洁度从而保证产品质量。通过简单地涂抹表面、释放试剂和孵育一定的时间,若存在蛋白残留,试剂将会变成紫色。变色是对便面清洁度一种半定量的检测方法。污染越多,变成紫色的速度越快、越深。AllerSnap能够快速的验证表面卫生情况,必要时可及时采取纠正措施。
优势
♦ 12-30分钟内出现结果
♦ 变色结果,简便易懂
♦ 范围广泛的非特异性蛋白质检测,其速度能够超过特异性过敏原检测
♦ 的液态稳定试剂保证结果的一致性
♦ 预湿的拭子头确保对样品可靠的采集、复原与检测
♦ 低碳设计,可回收
♦ 冷藏条件(2--8℃)下有效期达18个月
♦ 室温条件(21-25℃)下有效期为4个月
灵敏度
在37℃下孵育30分钟或55℃下孵育15分钟后能够检测3ug的蛋白质
Hygiena 过敏原检测拭子 生产线高灵敏蛋白残留检测